江田 あざみ野 青葉区の理容室「髪工房」
大人の男のヘアサロン・床屋・バーバー

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サザエのつぼ焼き

チィーコの住む二子新地の魚屋さん。

毎朝築地で旬の魚を安く仕入れて、

ここで夕飯を買うのがいつも楽しみ♡

この日は大粒のサザエが安かった!

ので、網で焼き焼き!

醤油を垂らして殻を脱いだその身は、

とてもグロテスクで、娘びっくり!

普通は切身で売られてるからね!

そうやって自然の形を勉強しながら、

美味しくいただきました♡

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