江田 あざみ野 青葉区の理容室「髪工房」
大人の男のヘアサロン・床屋・バーバー

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あやちゃん しばしの別れ

当店スタッフのあやちゃんが、産休ということで、昨日でしばしのお別れとなりました。11月出産予定だそうです。

彼女もつらいことも楽しいことも、たくさんあった5年半。

髪工房スタッフとしては、初となる奥さま理容師でした。

昨年の春から、本格的に女性のお顔そり部門では力を発揮してくれて、この企画では、立ち上げのときから、中心でやってくれました。

おかげで、多くの女性のお客様から喜んでいただきました。

また、男性のお客様には、リラクゼーションメニューで大活躍!!

今後、この部分をどうしていこうか?ということが、髪工房の当面の課題となりました。

と、そのぐらいの活躍でした。

スタイリストとしても、デビューを果たし、スタイリストとしては、いよいよこれから!!というところでの産休。

しかし、これまた髪工房としては初のママさん理容師として、戻ってきてくれるでしょう。

7、8月にお見えいただいたお客様には、帰り際、一言声をかけていただいたり、手紙をいただいたり、

プレゼントをいただいたり、最終日となった昨日もお店にかけつけていただいたり、と

皆様には店長として、あやの先輩として、ホント、感謝感謝です!!!

産休明け。人間として、さらにパワーアップし、一段と魅力的な女性になって、皆さんの前に登場するのを、

わたくしと一緒に、楽しみに待ちましょう。

あや。ひとまず、5年半お疲れさまでした!!

8月29日。あやちゃん元気な赤ちゃん産んでね壮行会での一枚。

壮行会も、髪工房らしい熱いトークになりました。

My summer vacation

 今年の夏休み…皆さんはどこに行かれましたか?実家へ帰省、海外旅行、海や山でBBQ。

 色々楽しかったのではないでしょうか?

 僕はというと、ご存じの方もいるかと思いますが富士山に登る予定でした。

富士山を登る準備は万端。ステッキ入れて酸素ボンベ、着替え、塩の補給には塩飴。

テンションの上がってしまった僕はトレッキングシューズを購入。

いざ出陣!!

…そこで事件が。友達の車が出発して間もなく車のエンジン音が消え…

え?

止まった…?

話すと長くなるので結論を。

ダイナモ故障。富士山登頂前に埼玉にて下山。なんなら富士山すら見てない。

心の中にいろんな山は見えたが…

そんなわけでレンタカーを急きょレンタル。

重い足取りで行ったその先には栃木県の足利にある健康ランド。

 ローカルでしたがゆっくりできました。実際の山を見ることもできました。

 しかし、来年こそは富士山に登りたいです。来年こそはダイナモに邪魔されないように行きたいです。

 来年こそは御来光を見て心を洗いたいです。

今年の夏休みはこんな感じでした。僕らしいといえば僕らしいですね。

ああ、いとあはれ。

 ばいーん      まつ。

青森ミニ物産展。第1期完売!!

あおもりのB級グルメ、特産品を販売中!!

青森の一般家庭の冷蔵庫には、必ず入っている焼肉のタレ「スタミナ源タレ」と

青森産りんご100%のリンゴジュース。

 スタミナ源タレは、焼肉のタレとしてのご使用はもちろん、野菜炒めやチャーハンの味付け、冷奴など、

使い方もいろいろ。青葉区内のスーパーでもたまに見かけますが、やはり青森より高い!!

400~500円で販売してますね。当店は青森と同じ価格で200円!!儲けは、全くありませんし、いりません!!

ぜひあおもりのスタンダードで、ベーシックな味をご家庭で楽しんでいただきたい。

と、ところが、ありがたいことにすでに当初仕入れてきた商品、すべて完売!!ありがとうございます。

ただいま、青森から取り寄せ中。入り次第、販売を再開しようと思っています。

スタミナ源タレ 200円

あおもりリンゴジュース 60円

横浜店長の簡単!!男の料理 第4弾

前回の「ボロネーゼ」のミートソースを使って、もう一品簡単料理。

今回は、「ラザニア風グラタン」!!今回も簡単ですよ。

用意するもの(2~3人前)

デミグラスソース(缶半分)・ホールトマト(缶半分)・たまねぎ半分・オリーブオイル・

ペンネ(マカロニみたいなやつ)・バター少々・塩・コショウ・とろけるチーズ・パン粉

作り方

1.前回のミートソース「ボロネーゼ」の作り方で、ソースを作ります。

2.沸騰したお湯に塩を少々。ペンネをゆでる。

3.グラタン皿にバターを薄く塗る。こうすることで、皿にこびりつかず、後で洗うのもカンタン。

4.茹であがったペンネをグラタン皿にのせ、その上にミートソースをのせる。

5.さらにその上に、とろけるチーズタップリと、パン粉も全体にタップリかける。

6.これをオーブンやトースター、魚のグリルなんかで焼く。表面のパン粉が少し焦げ目がつくくらいで完成!!

我が家では、前回のボロネーゼの時にソースを2倍に作っておき、半分は冷凍保存し、半分をボロネーゼにしました。

で、残り半分を2日後、解凍して今回のようにグラタンを作りました。

なぜ中1日空けたか、というと2日続くと同じ味なので、食べさせる人も飽きちゃうから。

で、中1日空けたほうがいいよ、と鎌倉から当店にお越しの徳島さんが言ってました!!

でも、1度で2度おいしい。ミートソースのグラタンなんて、料理ができない男のくせに、オシャレでしょ。

ぜひ挑戦してください!!

あやちゃんとランチ〜♪

あやちゃんもいよいよあと一週間naku01.gif

最後に清き女性2人で、みすずが丘の生演奏の聞けるレストラン『くうくう』へ行ってきました!

ランチコース、あやちゃんのほっぺたがおちそう♡

あたしはメインはお魚。

冷製スープと真鯛のグリル〜黒オリーブソースで。(ビール×4とロゼも♡)

ボーイさんもほのぼの系で、いい味だしてます(汁)

jazzアレンジのクラシックを聴きながら、優雅な昼下がりでしたhana-ani02.gif

チィーコ 第二のなちゅやすみ

鎌倉は由比ケ浜へ行ってきました!

気温35℃、ビールとするめと海!!まわりのギャルとあたしのおなか、見比べながらも喉は”ごきゅごきゅ”

「みろ!この霜降りをangry.gif

若さは負けるが、脂ののり具合なら負けないっっ(あぶらがノッテル時点で本当は負けsweat02.gif

なんと美術館にも行った!意外とインテリな一面もあるのだscissors.gif

感想?

よくわかりませんでした♡

おもむろに1つの絵の前で立ち止まる・・・

なんだかかっこいいでしょ? それだけ!

そしてここでもインテリ風♪

ランドマークのchef’sVapple.gif野菜のおいしいお店で、みなとみらいを眺めながらシャンパン♡

最近は野菜をうたうお店に行きはがっかりすることが多かったけど、ここは新鮮でおいしかった!

そして横浜駅まで歩いて帰りました。満足delicious.gif

突然のお知らせ!!

突然ですが、このブログや、髪工房のHEADLINEでもあったように、当店のあやちゃんが、8月いっぱいで出産のため、

長期のお休みになります。そこで、残る我々スタッフは、あやちゃんの壮行会ということで、8月29日に打ち上げ&壮行式を

行います。と、そこで皆さんでも、この壮行会に参加したい!!、髪工房スタッフと一緒に飲みたい!!という方、大募集!!

下記のように予定してますので、ぜひぜひ少しでもそんな気になったら、迷ってるなら、参加してみてください。

後悔させません!!!!!

               記

日時 8月29日 PM8時半くらい

場所 江田駅前 「とり鉄」

会費 当日、ワリカン                      以上

というわけで、一人でも二人でもきていただけたら、あやちゃんもうれしいですし、スタッフ一同楽しいですので、

参加お待ちしています。詳しくは、横浜か、もしくはチィーコ佐藤にお問い合わせください。

                  「あやちゃん元気な赤ちゃん産んでね」委員会  横浜副委員長

男の簡単料理 第3弾ミートソーススパゲッティ「ボロネーゼ」

またまたイタリアンでスミマセン。しかし今回のも、簡単かつ、洋食屋さんの味。

ミートソースパスタ「ボロネーゼ」。

用意するもの(2~3人前)

スパゲッティ・たまねぎ半分・ホールトマト缶半分・デミグラスソース缶半分・オリーブオイル・塩少々・牛肉のひき肉150グラムくらい

作り方

1.たまねぎをみじんぎりにする。料理ができないわたくしにとっては、これが一苦労。

  でも粗いみじんぎりでもぜんぜん大丈夫。炒めちゃえば、ぜんぜんわかりません。

2.スパゲッティをゆでる。沸騰したお湯に塩を少々いれて、スパゲッティをゆでる。

3.フライパンにオリーブオイル。そこで1のたまねぎをきつねいろになるまで炒める。

4.そこにひき肉をいれ、炒める。

5.次はホールトマト。たまねぎとひき肉に和えたら、デミグラスソースもその中へ。

6.中火でデミグラスソースが、好みの固さ(ゆるさ)になるまで、煮込む。味付けに塩とコショウで味付け。特に塩をタップリ。

7.最後に茹であがったスパゲッティの上にミートソースをのっけて、完成!!

  お好みでパルメザンチーズ(粉チーズ)をかけて、めしあがれ!!

鎌倉から当店にお越しの徳島さんからの提供レシピ。徳島さん、ありがとうございます!!

ちなみにデミグラスソースは「ハインツ」を使用しました。

  

横浜店長の夏休み あおもりラーメン編

前回の夏休みの記事の第2弾。今回は、青森のラーメン事情!!

ご当地ラーメンがブームですが、あおもりのラーメンも新横浜のラーメン博物館にも入るほど人気のラーメン。

代表格が煮干しだしのしょうゆラーメン。細めんで、さっぱりした懐かしい味。

帰省するたび、絶対に食べる一品です。

そして、今年に入り、TVで何度となく紹介されているのが「味噌カレー牛乳ラーメン」。

これは、わたくしも知らなかったラーメンなので、今回の帰省で必ずチェックしようと思っていたラーメン。

食べてみると、なるほど!!札幌ラーメンがベース。太麺で、味噌味。

そこに、カレーの風味がきいてて、牛乳でマイルドに仕上げた感じ。カレーラーメンでもないし、みそラーメンでもない。

みそラーメンにカレーがきいてて、牛乳でまろやかにした味なのです。

わたくしにとっては、あおもりの新しい味でしたが、店内は満員!!並ぶ人まででていました。

青森に旅行される方は、青森のラーメンも挑戦してみてください!!

横浜店長の夏休み

暑中お見舞い申し上げます。暑い夏、皆さんはいかがおすごしでしょうか?髪工房は暑い夏ということで、

少しでも涼しさを求め、皆さんカットしにきてくれて、なかなか忙しい夏になっております。

そんな中、先週月曜日から金曜日まで、夏休みをいただき、750キロ、車で北上しました。1000円!!

この夏は、青森も30℃を連日超える暑い夏になっています。そこで、3歳の娘と、わたくしが小さい頃に

海水浴していた陸奥湾の海へ。娘にとっては、海デビューです。

わたくしの大好きな公園、合浦公園(がっぽこうえん)での海水浴。やはり、海水は冷たかったなぁ。

それと通年、青森ねぶたを展示し、どんな季節でも世界一の祭りを感じられるのが、「ねぶたの里」。

青森市の郊外にあります。東南アジアの観光客も大変多く来ていました。

ここでは、ねぶたが展示しているだけでなく、お祭りと同じように、囃しや実際にねぶた祭りに参加してみたりというような

体験ができます。当然、わたくしも参加してきました。娘もはじめてのねぶたに興奮!!

やはり、あの迫力は世界共通、老若男女問わず、通じるものがあるのだ!!と証明されました。

やはり本物のねぶた祭りに参加したくなってしまいました。海水浴にねぶた、今年もいい夏休みを過ごせました。

P.S ぜひぜひ皆さんもねぶたに参加してみてください!!

☆報告☆ミニマム綾子

こんばんは☆改めてブログのほうで報告させていただきます。わたくし長島綾子、11月お母さんになりますhana-ani02.gif

昨日も定期健診で産婦人科にいってまいりました!今赤ちゃんは7カ月目でおなかの中で元気いっぱい動きまわりすくすく順調に育っておりますfutaba.gif

性別も分かり男の子のようです!!

9月から産休に入りますが、またこちらのほうで、ひょっこり顔を出し近況報告などしたいと思っております。ご迷惑をおけしますがよろしくおねがいします!また8月いっぱいは元気モリモリ働いておりますので、近々行こうかなと思っている方は是非happy01.gif!お待ちしておりますbye01.gif

妊娠前から5キロ太った

現在の私です(笑)

肝っ玉母ちゃんになるぞー!おー!!

男の簡単料理 第2弾!!たらこスパゲティ

前回のトマトソースのパスタに続き、今回もパスタ!!今回はたらこ!!

今回も所要時間20分もあればできちゃう簡単料理。ぜひトライしてください!!

用意するもの

スパゲティ・たらこ2本・塩・のり・マヨネーズ・ニンニク・オリーブオイル

作り方

1.沸騰したお湯に塩を少しいれ、スパゲッティをゆでる

2.ゆでているあいだに、ソース作り。マヨネーズにたらこ1本、袋状のたらこを袋から、スッーとだして、マヨネーズと和える。

  これがあとで、スパゲッティと絡めるモノなので、人数分に作る。結構タップリ、って感じ。

3.ゆであがったスパゲッティをザルにあげる。熱湯注意!!

4.フライパンでオリーブオイルで、ニンニクともう1本のたらこをいためる。

  このとき、ニンニクは大人が食べるなら、タップリいれるのがオススメ。

  うちでは、ニンニク1つ買ってきても多いので、青森産ニンニクのチューブタイプを使用。

  もちろんホントなら、そのままのモノをスライスして使う。

  そこに、たらこもう1本も一緒にいためる。

  すると、たらこが白くプツプツになってくる。

5.そしたら、そこにスパゲッティをいれ、軽く火を通し、2で作ったソースを入れ、スパッゲッティと絡める。

  あまり絡める時間をかけると、たらこが全部火が通ってしまうので注意。

  味が薄い、またはマヨネーズ味だと思うので、お好みで塩。うちは結構入れる。

6.ソースと塩で、味付けできたら、完成!!

  最後にのりをパラパラのせて、雰囲気をだして。これが意外と大事!!それらしく見えるから。

  やっぱり見た目から入りましょうよ。

どうですか?お子さんは夏休み。奥さんも毎日、朝、昼、夜と三食準備して、しかもこの暑さ。

そんな時こそ、皆さんの出番でしょ。いつも以上にポイント高いですよ。土曜や日曜の夕方、20分台所に立つだけで家庭円満!!

  

癒し系〜♡♡

※ハ虫類嫌いな人、すみません。

今夜もバンテリン!チィーコですbye01.gif横浜に行ってきました。

スカイビル48階のフレンチ「ミクニ」のランチ♪景色も最高、ワインもサイコ〜バゲットがパリパリもちもちでおいしかったなcrown01.gif

川島なおみはいつもこんなん食べてんだろーなぁー(汁)

そのあとは、うん、もっと満たされたい!←まさに酔っぱらいのテンション。

紹介します、こちらがフトアゴちゃん♡

お風呂タイムです。気持ち良さそう!そしてベビ!

最近少し興味があるのはこちら、アルビノちゃん♡

つぶらな瞳とまとわりつくようなステップがたまらなく愛しい。。

そこで、

はちゅ友。大募集!!気軽に声かけてくださいっっ

以上!!

夏はやっぱり、焼肉&ビールでしょっ!!

8月1日。日曜日の営業も無事終え、今晩は8月と7月末の誕生日のスタッフ、家族を祝うお誕生日会。

あと、この毎日続く暑い日々を乗り切ろう!!という暑気払いも、やはりこの不景気ですから、いろんなモノを混ぜちゃって

自由が丘で行われました。

髪工房では、各スタッフの誕生日の月には、こうして誕生日会が行われています。オーナー、ありがとう!!

今回は、焼肉!!まあ、毎回焼肉のような気もするけど・・・。

この土日は忙しかったなぁ。お昼ごはんも、みんな食べれませんでした。

夏、特にこの暑さで、アタマだけでも涼しくいたい方が多いのでしょう。7月から、土日は忙しい日が続きました。

まず、今回の幹事のチィーコ佐藤の乾杯のあいさつ。幹事なんだけど、今回の企画があまりわかっていなかったのか、

まさかの、でも期待を裏切らない、チンプンカンプンあいさつの後、パーティーが始まりました。

オーナーは、今日2日でまたひとつ、大台に乗りました。しかし、10年に一度の大台記念パーティーですから、

スタッフからも、ささやかながら記念品の授与。皆さんも、次回髪工房にご来店の際は、オーナーの変化に気づくかな?

ほんのちょっと、変えてみました。大台に乗っても、このぐらいの大人のオシャレはいいんじゃない!?

わたくし、よこはまは、久しぶりの焼肉。ライスでお腹いっぱいにしたくないので、肉ばっかり。肉と、ビールと、ハイボール。

締めは、冷麺。栄養とスタミナつけて、まだまだ続くこの暑い夏を乗り切ります!!

※でも、来週は5日間、夏休みで、実家に帰省。涼しい!?青森に帰って、海の幸でさらにパワーアップしてきます!!

田奈校の職業体験実習

最近毎日足がこむらがえりするチィーコ佐藤です☆

この間田奈校の生徒さんが職業体験実習にきてました。

中学を卒業したばかりの男1人女5人に掃除をしてもらったり、マネキンを切ったり、ユメシャンプーを体験してもらいました。

さすが16歳!みんな元気いっぱい。立ちっぱなしが一番つらそうでした。

そんな高校生に付きっきりで教えて大変なのに、目が離せないヤツが一人、、、

なにかあってからではマズいので「このチリチリ頭に番号聞かれても教えちゃダメだよ」と。

変態から守るのも私の役目。

こんなに綺麗な先輩がいるのに、ほんと困ったやつです。

田奈校のみなさん、おつかれさまでした!!

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