横浜店長の夏休み あおもりラーメン編
前回の夏休みの記事の第２弾。今回は、青森のラーメン事情！！
ご当地ラーメンがブームですが、あおもりのラーメンも新横浜のラーメン博物館にも入るほど人気のラーメン。
代表格が煮干しだしのしょうゆラーメン。細めんで、さっぱりした懐かしい味。
帰省するたび、絶対に食べる一品です。
そして、今年に入り、TVで何度となく紹介されているのが「味噌カレー牛乳ラーメン」。
これは、わたくしも知らなかったラーメンなので、今回の帰省で必ずチェックしようと思っていたラーメン。
食べてみると、なるほど！！札幌ラーメンがベース。太麺で、味噌味。
そこに、カレーの風味がきいてて、牛乳でマイルドに仕上げた感じ。カレーラーメンでもないし、みそラーメンでもない。
みそラーメンにカレーがきいてて、牛乳でまろやかにした味なのです。
わたくしにとっては、あおもりの新しい味でしたが、店内は満員！！並ぶ人まででていました。
青森に旅行される方は、青森のラーメンも挑戦してみてください！！
2010年 8月 19日 ｜ カテゴリー：ニュース＆トピックス ｜ コメント (0)